Zmuszanie dzieci do próbowania nowych potraw może mieć poważne konsekwencje, wynika z badań

Na świecie jest wiele smaków i wiele potraw czeka na smak. Gastronomia to jedna z tych przyjemności, z której można czerpać radość jako rodzina i dzielić się wspaniałymi chwilami pośród wszystkich, aby poznać ten festiwal dla kubków smakowych. Jednak wobec tego działania może być nieco szokujące dla mniejsze domu.

A nowe danie Może powodować odrzucenie ze strony najmniejszych ze względu na składniki, które go tworzą, jego prezentację lub po prostu dlatego, że osobowość dziecka nie jest tak śmiała, aby przeżyć to doświadczenie. Czy rodzice powinni zmuszać swoje dzieci do smakowania tych smaków, czy po prostu zapraszać je do tej przyjemności? Nowe badanie przeprowadzone przez University of Michigan ostrzega rodziców przed niebezpieczeństwem zmuszania małych dzieci do ich wypróbowania.

Spróbuj nowych potraw tak, ale bez naciskania

Po analizie 244 dzieci Pomiędzy 21 a 33 miesiącami naukowcy odkryli, że te rodziny, które zmusiły swoje dzieci do wypróbowania nowej żywności, nie zdołały zmienić swoich nawyków żywieniowych. Jak wskazują osoby odpowiedzialne za to badanie, presja nie jest dobrym mechanizmem zmiany nawyku u ludzi.

Dzieci, które odmawiają posiłku, jeszcze bardziej potępiają odmowę przyjęcia tego dania. Podczas gdy konieczne jest zaoferowanie dzieciom możliwości wypróbowania nowych smaków, presja nie jest dobrym mechanizmem do zmiany nawyki żywieniowe dzieci. Julie Lumeng, członek zespołu odpowiedzialnego za przeprowadzanie tych badań, wskazuje, że podobnie jak w przypadku nieśmiałego dziecka, zmuszając go do odniesienia się do innych osób, w przypadku nowych smaków, będzie to miało podobny skutek.

Lumeng sugeruje presję rodziców na próbę nowe smaki jest postrzegana jako próba kontroli rodzicielskiej. Stąd odrzucenie narzucenia, może nawet wydawać się problemami w mechanizmach przyjmowania pokarmu, nawet zamykaniem przełyku lub powodowaniem wymiotów w celu otrzymania łyżki naczynia.

Alternatywa? Osoby odpowiedzialne za badanie sugerują dialog, prezentacja tych dań jako coś korzystnego i atrakcyjnego zamiast obowiązku dla najmłodszych w domu. Nie musisz uciekać się do negocjacji i zaoferować smaczny deser w zamian za zjedzenie danego dania.

Zmotywuj, aby spróbować nowych smaków

Jak już powiedziano, motywacja jest zawsze lepsza niż impozycja. Misją rodziców będzie przedstawienie czegoś nowego atrakcyjne i nigdy jako obowiązek dla najmłodszych:

- Głoszenie przez przykład. Dzieci zawsze zwracają uwagę na to, co robią ich rodzice. Jeśli nie zauważą, że jedzą warzywa, owoce lub potrawę, którą muszą spróbować, ich odrzucenie wzrośnie jeszcze bardziej.

- Wyjaśnij korzyści, jakie mają dla zdrowia. Kto nie lubi być zdrowy iw dobrej formie? Pozwalając maluchom wiedzieć, że owoce i warzywa przyniosą im wspaniałe korzyści zdrowotne, zmotywują ich do dalszego korzystania z tych produktów.

- Udostępnij kuchnię. Innym dobrym mechanizmem dla dzieci do wypróbowywania nowych potraw jest zaangażowanie ich w proces przygotowania, aby zmotywować ich do spróbowania tego, co ugotowali z rodzicami.

- Unikaj kar, Karanie za brak jedzenia warzyw lub owoców jest złym pomysłem, ponieważ spowoduje większe odrzucenie tego faktu, który może wywołać w nim złe doświadczenia.

Damián Montero

Wideo: 1982-0711 Kundalini from Anahata to Sahastrara, Public Program, CC, DP