Pomysły na wypełnienie biura: zdrowe menu na każdy dzień
Praca poza domem nie jest pretekstem do karmienia tylko fast foodów lub gotowych potraw. Jest to określone przez CMED Nutrition Specialist Doctor, Dr. Domingo Carrera. Możliwe jest również przygotowywanie zdrowych posiłków, które są łatwo trawione iw rekordowym czasie Pomysły na wypełnienie biura sprawiają, że zdrowe menu na każdy dzień.
Dla dobrego zdrowia zadbaj o to, co zabierzecie do biura
Prowadzenie zdrowszego trybu życia jest proste, przynajmniej pod względem żywieniowym: "możesz robić zdrowe i łatwo trawione posiłki i robić to w rekordowym czasie, a nawet sprawić, by przyszły z nami w tupper do biura. Oczywiście, poświęć trochę czasu, aby cieszyć się nimi spokojnie, nie robiąc nic poza jedzeniem. W ten sposób będziesz bardziej świadomy tego, co jesz, a będziesz czuć się bardziej usatysfakcjonowany, nie wspominając o korzyściach płynących z relaksującej przerwy, aby wykonać więcej w naszej pracy ", mówi Dr. Domingo Carrera Medical Specialist Nutrition Center Chirurgiczne choroby trawienne (CMED).
Użyj a tupper To świetny sposób, aby kontrolować to, co jesz, aby utrzymać zdrową i zrównoważoną dietę, a nawet by móc kontrolować swoją wagę. Musimy tylko uważać na to, co przygotowujemy. Doktor Carrera, dietetyk z CMED, podkreśla, że w tym pojedynczym naczyniu niesiemy w dupie "nie powinny zabraknąć mieszanych warzyw w sałatce lub na gorąco, reprezentujący 40% dania (nigdy mniej niż 30%) i zawierający co najmniej jedno warzywo o każdym reprezentatywnym kolorze (czerwony, żółty, zielony). Wtedy musi być białko bez dużej zawartości tłuszczu lub z dobrym tłuszczem. Ta porcja powinna również wynosić nie mniej niż 30% dania, a najlepiej kurczak, indyk, króliki, rośliny strączkowe lub ryby (częściej niebieskie, ale również białe). I na koniec może pojawić się złożony węglowodan w postaci brązowego ryżu, ziemniaków, pieczywa pełnoziarnistego lub pełnoziarnistego makaronu. Powinny to być między 20-30% anteny. "
Żywność, którą musisz wybrać, najlepiej powinna być Gotowany na parze, pieczony, grillowany lub duszony z odrobiną ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Mogą być również surowe lub marynowane (tatar, ceviche) lub smażone, ale z bardzo małą ilością oleju. "To, czego powinniśmy unikać, to panierowane, panierowane lub zapiekane" - dodaje ekspert CMED.
W czasie deseru, odtłuszczony jogurt bez dodatku cukru, żelatyny lub pudding bez cukru może być dobrym rozwiązaniem. I choć owoce lepiej jest spożywać między posiłkami, jeśli weźmiemy kawałek, lepiej jest, aby był to jabłko, gruszka lub brzoskwinia. Można je wytwarzać w piekarniku lub w postaci domowego kompotu, ale bez dodatku cukru lub syropu z agawy.
Unikaj ciężaru żołądka w biurze
Idealnie, jedzenie tuppera, jak również jest zdrowe i lekkie, nie jest ciężkie, ponieważ trzeba wracać do pracy. Aby uniknąć ociężałości i snu żołądka, właściwe jest, aby żywność zawierała błonnik (warzywa i / lub rośliny strączkowe, mąki pełnoziarniste). "To włókno pozwoli na szybsze i bardziej wydajne opróżnianie żołądka, co zmniejszy uczucie ciężkości po południu", mówi dr Carrera, dodając: "Czego nie powinniśmy jeść, aby uniknąć ciężaru są nasycone tłuszcze (panierowane, wołowina) lub jagnięcina, kiełbasy, owoce morza, produkty pełnoziarniste) i cukry lub białe mąki (biały chleb, makaron lub nieintegralny ryż, desery z rafinowanymi cukrami, ciasta i ciasta przemysłowe) ".
Co wybrać do wyboru?
Szkło jest zawsze lepszą opcją niż plastik przy zakupie tuppera do przechowywania lub transportu żywności. Ale jeśli jest wykonany z tworzywa sztucznego, lepiej jest, gdy podgrzejemy jedzenie, wyjmujemy go z tuppera i wlewamy do naczynia szklanego lub naczynia. "Bezpośrednie podgrzewanie plastikowego dybla powoduje, że mikroskopijne cząstki tego plastiku mogą pozostać w żywności i w dłuższej perspektywie byłoby toksyczne, gdyby je przyjmować w sposób ciągły" - wyjaśnia dr Carrera.
Tygodniowe menu biura: tupper na każdy dzień
To jest kompletne menu, które możemy śledzić, aby karmić się prawidłowo w biurze każdego dnia tygodnia i zalecane przez dr Carrera. Następnie wyobraźcie sobie warianty, tak, postępując zgodnie ze wskazówkami.
Poniedziałek Duszona soczewica z curry z pomidorów i porcji + porcja brązowego ryżu + wielobarwna sałatka (świeże warzywa mieszane) z sherry winegret.
Wtorek Kurczak z grzybami i dymką + domowe puree ziemniaczane z musztardą + ciepła sałata z grzybów leśnych, papryki i bakłażanów.
Środa Medalion z łososia z grillowanym koprem + rigatoni z pełnego ziarna z aglio olio + krem z brokułów, kukurydzy i marchwi.
Czwartek Indyk pieczony na pomarańczowo + słodkie ziemniaki i ziemniaki zapiekane ze skórą + smażone warzywa urozmaicone orientalnym stylem.
Piątek Ceviche lub tatar z tuńczyka lub corvina z awokado + chleb lub całe żyto lub herbatniki żytnie z nasionami + ratatouille z różnych warzyw (pieczone).
Najbardziej odpowiednie desery do biura
Jeśli tak, to mogą być: cappuccino z odtłuszczonym mlekiem, herbata jaśminowa z jagodami, kompot jabłkowy z agawą i cynamonem, jogurt z biszkoptami, żelatyna światło z ananasa lub truskawki lub pudding ze słodzikiem. "Mogą być powiązane z każdym menu w pożądanej kolejności", podsumowuje Dr Carrera.
María Jiménez
Rada: Dr. Domingo Carrera, CMED Nutrition Specialist
