Nadmiar soli w diecie negatywnie wpływa na rozwój mózgu
Oglądanie tego, co jesz, jest bardzo ważnym zagadnieniem dla każdego domu. Zwrócenie uwagi na produkty, które są spożywane, a użyte ilości mogą oznaczać różnicę między dobrym zdrowiem lub pojawieniem się problemów. Przykładem jest sól, składnik stosowany w wielu potrawach, ale którego nadużywanie może prowadzić do licznych problemów z sercem.
Wraz z tego rodzaju problemy, badanie przeprowadzone przez Cornell University School of Medicine, z siedzibą w Nowym Jorku, podkreśla, że nadużycie sól Wpływa negatywnie na rozwój mózgu. Pobudka do rodziców, aby obserwować menu dzieci i zapewnić właściwy wzrost w tym zakresie.
Zmiana komórki
Badanie było ściśle związane z grupą szczury którzy otrzymali dietę zawierającą od 8 do 16 razy więcej soli niż zwykle. Ilość, która byłaby odpowiednikiem 20-30 gramów w przypadku ludzi, co stanowi pięciokrotny poziom zalecany przez kardiologów, ale można to łatwo osiągnąć, jeśli nie jesteś ostrożny w kuchni.
Po miesiącach tej diety naczynia krwionośne gryzoni wykazywały osłabienie. Oznaczało to, że podlewanie mózgu tych zwierząt zostało zmienione, a zatem zmniejszono utlenowanie tego narządu, co wiązało się z komórkową zmianą w neuronach i słabym rozwojem mózgu. W przypadku dzieci na dłuższą metę byłoby to mniejszą aktywność na poziomie intelektualnym.
Oczywiście zmiana naczyń krwionośnych była również związana z problemami z sercem i dużą możliwością atak serca, Eksperci wskazali, że jeśli ta dieta będzie utrzymywała się przez dłuższy czas, ryzyko demencji wzrasta w przyszłości. Dlatego rodzice przypominają o konieczności monitorowania posiłków, które przygotowują ich dzieci.
Niebezpieczeństwa związane z nadmiarem soli
Wraz z wynikami tego badania wiele innych osób wykazało niebezpieczeństwo nadużywania soli. W rzeczywistości Planuj Dbaj o więcej podkreśla zagrożenia, jakie ten nadmiar implikuje dla człowieka:
- Utrudnia funkcję nerek. Funkcja filtrowania w nerkach jest zaburzona przez nadmiar soli, zwiększając wysokie ciśnienie krwi w błędnym kole. Ponadto nadużywanie tego składnika jest ważnym czynnikiem, który predysponuje do powstawania kamieni nerkowych.
- Zmniejszyć ilość wapnia. Spożycie soli jest najważniejszym czynnikiem eliminacji sodu w moczu, im bardziej jest ona eliminowana, tym więcej wapnia jest wydalane, co osłabia kości i prowadzi do osteoporozy.
- Zatrzymywanie płynów. Nadmiar soli zwiększa płyny zatrzymywane przez organizm, pogarszając funkcjonowanie nerek, serca i wątroby, a także powoduje obrzęk i obrzęk nóg i kostek.
- To utrudnia funkcjonowanie układu oddechowego. Nadmiar soli pogarsza objawy astmy. Ponadto wykazano, że zmniejszenie spożycia tego składnika powoduje, że drogi oddechowe zmniejszają swoją odporność na przenikanie powietrza oraz że dozwolone jest również zmniejszenie stosowania leków na tę chorobę.
Damián Montero
