96% dzieci poniżej 18 roku życia nie spożywa zalecanych owoców i warzyw
The warzywa a owoce są jednym z podstawowych elementów diety każdego dziecka i dorosłego. Specjaliści od żywienia zalecają codzienne spożycie pięciu kawałków owoców i warzyw w celu utrzymania zdrowej i zrównoważonej diety. Ale czy te zasady są spełnione, czy rady tego kraju spełniają te rady?
Ostrzegany przez Uniwersytet Rey Juan Carlos i Asozumos nie. Oba podmioty świętują latem tego roku kilka rozmów pod hasłem "Soki owocowe, poważne", w których przedstawili oni liczbę spożycia owoców i warzywa w Hiszpanii. Niektóre dane, które odzwierciedlają 96% osób poniżej 18 roku życia, nie są zgodne z zaleceniami specjalistów.
Wyciskane soki
Obie jednostki pamiętają, jak ważna jest wiedza, jak odróżnić naturalny sok od innych produktów, które znajdują się w supermarkety i które stanowią dużą ilość dodanych cukrów. Pochodzenie tych napojów pochodzi bezpośrednio ze ściśniętych owoców, co sprawia, że są one ważnym źródłem witamin i minerałów.
Z tego powodu sok jest wskazywany jako dość godne polecenia złagodzić ten brak owoców w diecie najmniejszego domu. Napoje te zawierają 10% cukrów z owoców, a pozostałe 90% to woda, witaminy, minerały i składniki odżywcze.
Znaczenie owoców i warzyw
Eksperci URJC skorzystali z tych kursów, aby zapamiętać ważną rolę owoców, warzyw i warzyw w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Spadek śmiertelności z przyczyn sercowo-naczyniowych o 4% obserwowano dla każdej dodatkowej porcji owoców i warzyw dziennie. W ten sposób skonsumuj 3-5 porcji owoców i warzyw dziennie zmniejsza ryzyko udaru o 11%.
"Owoce, warzywa są źródłem węglowodanów, są niezbędnymi pokarmami w naszej diecie, ze względu na ich bogactwo odżywcze i wysoką zawartość przeciwutleniaczy, witamin i minerałów. W rzeczywistości, owoce i soki owocowe są jednym z głównych źródeł dietetyczne związki fenolowe "- wspomina Carmen Gómez Candela, kierownik Działu Żywienia Klinicznego i Dietetyki Szpitala Uniwersyteckiego La Paz.
Gómez Candela wspomina również, że "sok pomarańczowy jest szczególnie bogaty w składniki odżywcze, takie jak witamina C, potas i kwas foliowy, a w rzeczywistości dane WHO wskazują, że szklanka soku owocowego zapewnia tylko 3% dziennych kalorii w dieta 2000 kcal zalecane dla kobiety ". Dobry sposób na ponowne wprowadzenie owoców do diety rodzinnej.
Daj im jeść warzywa
Nie tylko soki mogą pomóc poprawić dietę mniejsze, Rodzice mogą również dużo zrobić, aby wprowadzić warzywa do diety najmłodszych, postępując zgodnie z tymi wskazówkami:
- Nie pozwól, by to minęło. Gdy dziecko dorasta i wie, co lubi, a co nie jest ważne, nie zawsze dawaj mu to, czego chce. Chociaż czasami odrzucają warzywa, muszą one pozostać obecne w swojej diecie i nie zostawiać ich na uboczu na rzecz innych posiłków, czekając, aż dziecko je zaakceptuje później.
- Unikalne danie. Jeśli dziecko nie ma uczulenia na niektóre pokarmy, menu powinno być takie samo dla wszystkich. Jeśli reszta rodziny zjada warzywa, nie może jeść steków, ponieważ nie chce tego dania. Dziecko musi zrozumieć, że przy stole podawane jest tylko jedno danie dla wszystkich i że musi je jeść tak jak resztę.
- Głoszenie przez przykład. Dziecko nie może zostać poproszone o jedzenie warzyw, jeśli rodzice opuszczą go przy każdym posiłku. Od najmłodszych lat dziecko powinno widzieć, jak ich referencje jedzą te potrawy i robią to w dobrym guście.
- Bez kar. Czasami dziecko, z którym zachowuje się dobrze, jest zagrożone lub posiłek zamieniony jest na warzywa. Jest to błąd, ponieważ pośrednio mówi się dziecku, że te potrawy są złe, więc ktoś o złym zachowaniu powinien przejść.
- Wyobraźnia w kuchni. Jedzenie warzyw nie jest równoznaczne z sałatką. Składniki te można łączyć na wiele sposobów podczas gotowania. Szukaj zabawnych przepisów, które przyciągają dzieci, gotuj je razem z nimi i włączaj je do diety w ten sposób.
- marchew zamiast czekolady. Zamiast tego, kiedy dziecko jest głodne w środku rana, dostaniesz przekąskę jak chipsy, możesz dać mu marchewkę, by złagodzić ten apetyt.
Damián Montero
