Nauka jedzenia: jak kształcić zmysły
Zwykle uważamy, że jedzenie jest kwestią gustu, ale jest znacznie więcej. Oczywiste jest, że wszyscy mamy preferencje co do niektórych smaków, rodzaju żywności lub konkretnego stylu jedzenia. Dzieci od bardzo młodych również mają swój gust i cieszą się większą ilością jedzenia niż innymi.
Ale jeśli bazowalibyśmy na smaku, prawdopodobnie ich dieta zostałaby zredukowana do czterech produktów spożywczych, ogólnie tych łatwiejszych do zjedzenia z pewnym słodkim akcentem, takich jak jogurt czy czekolada. Oczywiste jest więc, że nie tylko musimy polegać na smaku dziecka na jego żywności, ale także musimy wykształcić zmysł smaku.
Wychowywać zmysły: niezbędne do nauki jedzenia
Oznacza to pokazywanie im różnych smaków, faktur, zapachów, aby mogli widzieć, wąchać, dotykać i smakować. To wstępne podejście można uznać za klucz do tego, aby dzieci nauczyły się jeść wszystko.
Musimy dać im czas na odkrycie smaków i ich doświadczenie. Początkową reakcją jest zazwyczaj odrzucenie, ponieważ jest to coś nowego, czego nie wiedzą, ale nie oznacza to, że nie podoba im się to, ale uważają, że jest to dziwne. Musisz dać im czas, nalegać ponownie bez forsowania. Na chwilę obecną dobrze jest generować działania związane z zabawą, aby nadać mu bardziej zabawny charakter.
Interesujące jest zorganizowanie tego testu nowych potraw i smaków w chwilach, które nie zawsze muszą być związane z jedzeniem. Jedzą to, co muszą, ale możemy dać, aby spróbować nowych produktów spożywczych, które mogą pochodzić z naszego talerza, co zwykle budzi ich zainteresowanie.
Musimy wykorzystać każdą prośbę skierowaną na jedzenie, aby im to dać i stale mieć w ustach opcję "czy chcesz spróbować?", "Czy czujesz się tak?", "Zobacz, jak dobrze". Faza ta jest zwykle przedłużana w czasie, ponieważ nie jest automatyczna próba jedzenia i którą lubisz. Musisz spróbować kilka razy, aż to zobaczymy Są przyzwyczajeni do smaków, faktur, zapachów i chcą je jeść. Wtedy możemy wprowadzić go do jego zwykłej diety.
Stąd, gdy będziemy nadal oferować określone produkty spożywcze, dzieci rozwiną swoje gusta i odkryjemy je. Będą rzeczy, które lubisz bardziej niż inne.
Wypróbuj nowe produkty: im szybciej, tym lepiej
Okazje do spróbowania żywności muszą pojawić się w bardzo wczesnym wieku, nie jest to warunkiem koniecznym, aby mieli zęby, aby spróbować odkryć wiele potraw. Przy wielu okazjach wprowadzenie żywności stałej dla wygody jest opóźnione, ponieważ tłuczone ziemniaki jedzą bardzo szybko lub obawiając się odrzucenia. Opóźnienie to nie jest pozytywne dla rozwoju dziecka.
Im wcześniej będziesz w stanie żuć, tym szybciej nie tylko będziesz spożywać pokarmy stałe, ale także rozwiniesz ważne zdolności fizyczne i poznawcze dla innych przyszłych działań, takich jak pozycja ust podczas mówienia lub fizyczna zdolność do wydawania ciosu w instrumencie muzycznym. To coś więcej niż nauka jedzenia.
Dlatego ważne jest podkreślenie podstawowej roli, jaką mamy dla dzieci dobre nawyki żywieniowe i żywieniowe, Wskazane jest, aby wypróbować wszystkie rodzaje żywności od małych, przyzwyczaić je do jedzenia wszystkiego, nie odmawiać jedzenia i mieć zbilansowaną dietę, która promuje ich rozwój żywieniowy. Wszystko to musimy osiągnąć, ucząc ich prawidłowego zachowania przy stole, a jednocześnie uczą się cieszyć jedzeniem jako momentem relacji społecznych i kontaktu rodzinnego.
María Campo Dyrektor NClic-Kimba
Może Cię zainteresować:
- Uzupełniające karmienie dziecka
- Smaki dla Twojego dziecka: pobudzają Twój zmysł smaku
- Tabela wprowadzenia pokarmu u dziecka
- Wprowadzenie żywności do dziecka
