Zużycie pulsów spada w nowych generacjach
Jedzenie to jedna z najważniejszych kwestii uważaj w domu Produkty, które składają się na codzienne menu rodziny, są ściśle związane ze zdrowiem członków gospodarstwa domowego. Ale czy przestrzegają zaleceń wielu dietetyków w tej dziedzinie? Czy nowe pokolenia są pewni dobrej diety?
Według Spanish Nutrition Foundation, FEN, menu w hiszpańskich domach bardzo się zmieniło. Słynna dieta śródziemnomorska nie jest już tendencją rodzin rodzinnych w naszym kraju, a przykładem jest zmniejszenie konsumpcji produktów takich jak rośliny strączkowe, że za każdym razem pojawiają się mniej w tablicy nowych pokoleń. Przeciwnie, zwiększyła spożycie innych, mniej zdrowych produktów spożywczych.
74% spadek
Jeśli porównasz obecną sytuację z sytuacją sprzed kilkudziesięciu lat, rośliny strączkowe oni przeszli na drugą, a nawet trzecią płaszczyznę dla nowych pokoleń. Uporządkowanie menu hiszpańskiego domu na równych zasadach kilka lat temu z tym z obecnej rodziny, zużycie tych produktów spadło o 74%.
Znajduje to odzwierciedlenie w Studio Anibes FEN pojawił się w tym 2017 roku. Obecnie dzieci spożywają średnio 12,2 gramów pulsów dziennie, a młodzież 12,1 grama. Niektóre dane, które pozostawiają 41 gramów, które zostały zjedzone na dzień i osobę kilka dekad temu. Zmiana, która zubożyła menu najmłodszych w Hiszpanii.
Produkty te mają wysoką zawartość białek, błonnika i magnezu, fosforu potasowego i żelaza. Ponadto rośliny strączkowe są źródłem witamina B1, podczas gdy mają niską zawartość sodu i cukrów. Żywność, która ma wiele zalet na poziomie odżywczym. Wręcz przeciwnie, inne przedmioty, takie jak fast-food są bardziej obecne.
Zwiększenie ilości śmieciowego jedzenia
Jeśli warzywa schodzić, śmieciowe jedzenie rośnie. Wskazuje na to badanie przeprowadzone przez EAE Business School. Praca ta przewiduje przyszłość, w której ten rodzaj żywności będzie bardziej obecny w menu hiszpańskich gospodarstw domowych. Obecnie wydatki na te przedmioty w naszym kraju wynoszą 42,61 na osobę rocznie.
Perspektywą na przyszłość jest to, że w ciągu najbliższych kilku lat w Hiszpanii spożycie fast food wzrosło przynajmniej o jeden 50% aż wydatki na te produkty wyniosą 2,942 mln euro. Wzrost konsumpcji związany z ciągłym rozgłosiem tych produktów, którym są poddawani młodzi ludzie. Zostało to wykazane w badaniu przeprowadzonym przez Uniwersytet w Granadzie i Szpital Uniwersytecki San Rafael w tym samym mieście. W ramach tej pracy stwierdzono, że hiszpańskie dzieci są "prześwietlone" na niezdrowe reklamy telewizyjne.
Aby dojść do tych wniosków, naukowcy przeanalizowali łącznie 1263 ogłoszenia wydane podczas 256 godzin telewizji powszechnej i infantylnej. Ponadto, autorzy prac ocenili zmiany, jakie nastąpiły w hiszpańskiej telewizji między 2007 a 2013 r., Czyli przed i po wejściu w życie przepisów (hiszpańskich i europejskich) dotyczących zdrowia publicznego regulujących tego typu reklamy telewizyjne. ,
Damián Montero
