Gdzie cukier jest ukryty w żywności
Cukier, ze względu na zdolność do przekształcenia się w tłuszcz, kiedy jest spożywany i nie jest używany jako energia, stał się nowym koniem pociągowym zdrowego odżywiania. Światowa Organizacja Zdrowia podkreśla ostatnio swoje oświadczenie: musimy zmniejszyć spożycie cukru do sześciu łyżeczek dziennie. Jest to łatwe, jeśli mówimy o ilości użytej w słodzeniu kaw i naparów, ale bardzo skomplikowane, jeśli ma być obliczenie ile cukru konsumujemy przez jedzenie.
Jeśli chcemy posłuchać zaleceń władz sanitarnych, musimy wyeliminować z naszej diety wszystkie wypieki, słodycze i słodycze. Produkty, które mogą się wydawać inaczej, nie są spożywane w większości przez dzieci, ale również przez dorosłych.
Duże i małe take, również lody i słodka woda sodowa, produkty, które wcześniej spożywano wyjątkowo, a dziś są częścią codziennej diety. Według nich ekspert przypisuje wiele błędów indeksom otyłości i złym wskaźnikom zdrowia nie tylko w krajach uprzemysłowionych, ale na całym świecie.
Wskazówki, aby wiedzieć, gdzie cukier jest ukryty w żywności
Nowa książka Baby Sugar, Dr Ata Pouramini, ilustrowana opowieść, w której rodzice i dzieci uczą się rozpoznawać ukryty cukier w żywności i pomagać nam, za pomocą tych wskazówek, aby nie przekroczyć tych słynnych sześciu łyżeczek zalecanych przez WHO, około 25 gramów ,
1. Nie przeoczmy wyrażenia "dodane cukry". Przyzwyczailiśmy się do tego i zawiera szereg substancji wyraźnie szkodliwych dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Mówimy o fruktozie, syropie kukurydzianym, innych syropach, agawie i miodach.
2. Uważaj na owoce w puszkach. Postawmy w koszyku, który jest przechowywany w swoim własnym soku. W przeciwnym razie będzie w syropie, z wszystkimi kaloriami i negatywnymi skutkami tego produktu.
3. Naturalny owoc, konieczny i korzystny, ma również dużo cukru, które mogą szkodzić ludziom ze skłonnością do cukrzycy. Dlatego też, banan, mango i arbuz o doskonałych właściwościach powinny zostać zdegradowane do ostatniej pozycji na liście, jeśli chodzi o cukier.
4. Cukier obecny w kompleksach hydratów Jest on przyswajany wolniej we krwi, bez wywoływania wzlotów i upadków insuliny, co prowadzi do pocięcia między godzinami i zmiany nastroju. Mówimy o codziennym jedzeniu, takim jak zboża, ryż i makaron. Zastępując je innymi całkami, zyskujemy zdrowie.
5. Cukier jest obecny w 20% składu papierosów. Dlatego oprócz lęku obdarowywania organizmu stałą nagrodą, potrzebujemy słodyczy, gdy przestaniemy palić. Bądź ostrożny
Dzieci są prawdziwymi ofiarami złej diety i ostrzeżeń ze strony władz odpowiedzialnych za zdrowie, ważne jest, aby pamiętać, że cukier przemysłowy jest zamaskowany w "podróbkach zdrowej żywności", takich jak soki i pakowane koktajle owocowe.
Mamen de Blas
Rada: Ata Pouramini. Ekspert od żywienia i kręgarz.
