Soki przeciwutleniaczy, czy spełniają swoją obietnicę?
Dbanie o nasze ciało i zdrowie jest misją, którą wszyscy zakładamy. W tym celu praktyka ćwiczeń i dobre odżywianie są podstawowymi elementami. W niektórych przypadkach korzystają z produktów, które zapewniają, że przyczyniają się do utrzymania naszej formy, np. soki przeciwutleniacze wykonane z naturalnych owoców.
Ale czy dotrzymują obietnicy? Czy dostarczają przeciwutleniaczy tym, którzy je konsumują? Według Organizacja konsumentów i użytkowników, OCU, nie tak dużo jak wskazują na to ich pakiety. Być może ilość owoców, które pokazują ich składniki, sprawia, że użytkownik myśli, że będzie w stanie zatrzymać utlenianie, ale musi zrozumieć, że nie ma żadnych cudownych produktów i że sok nie można liczyć na tak wiele właściwości.
Proporcja składników
OCU wyjaśnia, że te napoje zawierają składniki przeciwutleniające chociaż problem polega na tym, że nie w takim stopniu, aby zapewnić wszystkie korzyści wskazane w kopercie. Aby zilustrować tę kwestię, podaje przykład pomarańczy, która ma witaminę C, pierwiastek, który pomaga w zapobieganiu utlenianiu, chociaż tylko jedna szósta tego owocu ma te właściwości.
W przypadku napojów przeciwutleniających można je reklamować jako produkty o tych właściwościach, ponieważ zawierają składniki zgodne z tym założeniem. Ale nie w niezbędna proporcja tak, że ciało czerpie z nich korzyści. OCU wyjaśnia również, że podczas procesu tworzenia tych produktów: wyciskania, obróbki opakowań, dodawania innych elementów itp., Wiele z tych cech jest również traconych.
Z tego powodu wskazane jest, aby wziąć te produkty przeciwutleniające w ich "naturalne pojemniki"Oznacza to, że aby uzyskać owoce bez przekształcania się w soki, w ten sposób właściwości tych pokarmów będą lepiej przyswajane przez daną osobę, w tym sensie tym, który jest dostępny dla wszystkich, jest witamina C, bardzo obecny element w pomarańczach. ,
Dieta bogata w przeciwutleniacze
Jak wyraził OCU, lepiej jest przyjąć dietę bogatą w przeciwutleniacze w naturalnym formacie. Oto kilka wskazówek, które pomogą wzbogacić menu o te produkty:
- Likopen, Pomidor to najbogatsze w przeciwutleniacze warzywa, które sprzyjają płodności. Ma bardzo skuteczną substancję o nazwie likopen wchłanianą po spożyciu razem z olejem. Ma większą aktywność przeciw stresowi oksydacyjnemu, dlatego zaleca się nawet smażony pomidor.
- Karotenoidy, Są to naturalne barwniki obecne w marchwi, owocach cytrusowych, szpinaku lub kukurydzy, które są w stanie neutralizować niektóre z najbardziej agresywnych wolnych rodników.
- Przeciwutleniacze, Owoce, które mają więcej przeciwutleniaczy, mają jaskrawe kolory, takie jak truskawki. Ale przede wszystkim wyróżnia się granat. Są one również obecne w innych środkach spożywczych, takich jak kurkuma lub fitoestrogeny, takie jak ekstrakty z soi.
- Resweratrol, Jest to polifenol pochodzący ze skórki winogron i występujący w czerwonym winie oraz ksantohumol pochodzący z chmielu i składnik piwa.
Damián Montero
