Nowe badanie łączy wzrost przypadków otyłości ze środkami słodzącymi
The Otyłość Jest to jedna z kwestii, które najbardziej wpływają na dzisiejsze nowe pokolenia. Przypadki dzieci z problemami z nadwagą wzrosły w ostatnich latach, czemu towarzyszył także rozwój produktów dietetycznych i wśród nich słodzików, takich jak sacharyna.
Jaka może być liczba przypadków Otyłość czy też zwiększyli ilość jedzenia bez cukru? To jest pytanie, które zadano w George Washington University w Waszyngtonie D.C., który próbował dowiedzieć się, czy istnieje związek między tymi produktami a wzrostem liczby dzieci z problemami z nadwagą.
Wzrost słodzika
W 1999 r. Tylko 8% dzieci spożywa niskokaloryczne substancje słodzące, mówi Allison Sylvetsky, główny autor tego dochodzenia. Liczba ta znacznie wzrosła w ciągu ostatnich 17 lat, ponieważ obecnie odsetek ten wynosi 25,1%. Jak to możliwe, że wzrosły również dzieci z otyłością?
Aby znaleźć odpowiedź, naukowcy udali się do National Survey of Health and Nutrition Evaluation of EE. UU, gdzie uzyskali dane prawie 17 000 osób. Dane te zostały udostępnione tym z poprzedniej edycji wspomnianej ankiety. Obecnie 1 na 4 dzieci zgłasza regularne przyjmowanie substancji słodzących w diecie.
Słodziki, które przytyją?
"Wyniki są ważne, szczególnie dla dzieci, ponieważ niektóre badania sugerują związek między niskokalorycznymi substancjami słodzącymi a otyłością, cukrzycą i innymi problemami zdrowotnymi ", mówi Sylvetsky, który nawiązuje do faktu, że nie jest to pierwszy przypadek, kiedy badania wskazują na te produkty, które prowadzą do przyrostu masy ciała tych, którzy je konsumują.
Dlaczego tuczysz produkt o niskiej zawartości kalorii i cukru? Może to być spowodowane intensywnie słodkimi pokarmami prowokować pożądanie większej liczby ich konsumentów, lub że ludzie pijący napój dietetyczny uważają, że już uniknęli wystarczającej ilości kalorii, aby pozwolić sobie na drugą porcję. To prowadzi do ostatecznego zużycia ponad zalecaną ilość.
Błędem jest myśleć o tych produktach ligth lub które zawierają słodziki nie ulegają tuczeniu. W przypadku pierwszych produktów otrzymują tę nazwę, ponieważ zawierają niższy poziom kalorii i cukru niż oryginał. W drugim nadal zawierają inne elementy, które również wpływają na przyrost masy tych, którzy je konsumują. Oznacza to, że są mniej szkodliwe, ale nieszkodliwe, jak wielu ludzi myśli.
Ponadto ostrzega również przed ryzyko produktów ze sztucznie wytworzonym cukrem i obecnych w wielu produktach spożywczych na rynku. "Pij wodę zamiast sody, słodzę jogurt z odrobiną owoców", zaleca główny autor tego badania, który dodaje, że owoc jest zawsze lepszą przekąską dla dzieci niż inny produkt typu przekąskę.
Damián Montero
