Jak uniknąć problemów związanych z otyłością i trawieniem podczas Świąt Bożego Narodzenia
Podczas świąt Bożego Narodzenia i uroczystości więcej ekscesów związanych z jedzeniem i piciem jest popełnianych niż przez resztę roku, według ponad jednej trzeciej populacji w badaniu przeprowadzonym przez Centrum Naukowe Fitoterapii (Infito) i Hiszpańskiego Towarzystwa Dietetyki i Nauk o Żywności (Sedca), w ankiecie ponad 2400 Hiszpanów. Z tego trzeciego, 13 procent cierpi na dolegliwości trawienne związane z tymi nadmiaru.
Dla unikaj przyćmienia i dyskomfortu trawiennego w okresie Bożego Narodzenia, najbardziej wskazane jest kontrolowanie ilości i spożycia słodyczy i alkoholu, picie dużej ilości wody podczas posiłku i przyjmowanie preparatów farmaceutycznych z roślin leczniczych, takich jak oset mleczny lub karczochów, aby oczyścić organizm i wyeliminować toksyny, według ekspertów Infito i Sedca.
Jak zastąpić żywność, aby uniknąć dyskomfortu trawiennego na Boże Narodzenie
Departament odżywiania Instytut Medyczny otyłości (IMEO) opracował plan zdrowej wymiany, aby uniknąć dyskomfortu związanego z jedzeniem świątecznych ekscesów. Niektóre wskazówki na temat żywności, które łagodzą zgagę, wzdęcia, dolegliwości związane z trawieniem lub trawieniem na Boże Narodzenie to:
- Przed posiłkami: spożywać owoce i warzywa za ich wkład w błonnik. Kiedy są spożywane przed posiłkami, sprzyjają procesowi trawienia, zmniejszają wchłanianie tłuszczów i zapobiegają wzrostowi cholesterolu.
- Przekąski: zastępuj smażone potrawy, sery i pasty do smarowania z chudego mięsa (szynka, szynka lub szarpane), owoce morza i ryby.
- posiłki: substytuty białek tłuszczowych (prosiątka, jagnięciny, koźliny, kaczki, łososia) na chude białka (cielęcina, indyk, ośmiornica, dorada lub labraks).
- Napoje: umiarkowane spożycie win czerwonych, różowych i cava zamiast alkoholi wysokoprocentowych.
- Deser: zastępcze słodycze z orzechami, cukrami, tłuszczami i rafinowaną mąką do kremu jajecznego, kremu lub rosconu bez nadzienia.
Średni przyrost wagi do 4 kilogramów
Kolejnym klasykiem świąt Bożego Narodzenia jest "popijanie" jedzenia, które ma kilka negatywnych konsekwencji dla zdrowia, ponieważ przypuszczają, że spożywanie wielu kalorii w krótkim czasie, zwiększa uczucie obrzęku i złego samopoczucia, które mogą trwać całą noc i kontynuować w ciągu następnego dnia.
Według badań przeprowadzonych przez Europejski Instytut Medyczny otyłości (IMEO), Hiszpanie zyskują od trzech do pięciu kilogramów w okresie Bożego Narodzenia. Problemem nie jest świętowanie samych świąt Bożego Narodzenia, ale tendencja do jedzenia tego samego w dni otaczające święta.
Aby tego uniknąć, zaleca się rozważenie rzeczywistych celów, takich jak pozostawanie przy obecnej wadze lub staranie się nie brać więcej niż jednego kilograma, ponieważ dla osoby, która jest w limicie, zwiększenie 5 kilogramów wagi w tym miesiącu może oznaczać przekroczenie bariery nadwagi na Otyłość może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Celem powinno być skonsumowanie odpowiedniej ilości żywności, która zapewni nam sytość i odpowiednią podaż składników odżywczych, korzystających z zjazdów rodzinnych i specjalnych posiłków, ale zawsze szukających równowagi.
Co powinniśmy jeść w Boże Narodzenie?
1. Pierwsze dania. Bogaty w warzywa, zarówno w postaci kremów, pieczonych jak i gotowanych na parze.
2. Drugie kursy. Mięso lub ryby, ale w mniejszych porcjach.
3. Desery i słodycze. Ustanowić limit, zwłaszcza dla dzieci, próbując znaleźć punkt środkowy i próbując kontrolować ich spożycie między godzinami, ponieważ nadmierne spożycie może sprawić, że nie będą głodni przy głównych posiłkach w ciągu dnia.
Ludzie cierpiący na niektóre choroby, takie jak cukrzyca, nadwaga lub otyłość, muszą w dzisiejszych czasach być bardziej ostrożni i próbować kontrolować swoją wagę i spożycie wysokokalorycznych produktów.
Marisol Nowość
