Wskazówki i porady, aby uniknąć marnowania jedzenia

Walenckie Stowarzyszenie Konsumentów i Użytkowników (AVACU) we współpracy z Mercadoną przygotowało przewodnik "Skorzystajmy z jedzenia"Dekalog działań, które mają na celu dostarczenie informacji i wskazówek pozwalających uniknąć marnowania żywności w domach. Poniżej przedstawiamy serię porad i wskazówek zaczerpniętych z tego Przewodnika, które pomogą nam oszczędzać w domu.

1. Zaplanuj swoje menu

Planuje posiłki na cały tydzień, biorąc pod uwagę, z jednej strony, liczbę członków rodziny, az drugiej strony posiłki, które są robione w domu. Mając to wszystko, zrób szczegółową listę produktów, których będziesz potrzebować.

2. Sprawdź spiżarnię i zaplanuj zakup

Przed pójściem do supermarketu i kiedy mamy zaplanowane menu: ważne jest, aby sprawdzić co mamy już w naszej spiżarni iw naszej lodówce? aby uniknąć kupowania tego, co już mamy. Zrób listę i staraj się jej nie opuszczać: wiele razy kupujemy więcej jedzenia, niż naprawdę potrzebujemy a to powoduje, że wielu trafia do kosza.


3. Miej na uwadze budżet

Oceń, czy opłaca się kupować produkty luzem, czy też może być bardziej opłacalne kupowanie produktów już zapakowanych, w większej ilości, które można zamrozić i wykorzystać później. Ceni także zakup produktów markowych i ich stosunek ceny do jakości. Pamiętaj, że wyrzucanie jedzenia jest jak wyrzucanie pieniędzy.

4. Sprawdź etykiety produktów

Sprawdź etykiety produktów, przejrzyj daty wygaśnięcia lub z preferencyjne zużycie oraz warunki ochrony. Należy pamiętać, że produkty z preferencyjnym terminem wykorzystania, jeśli robimy to po wskazanej dacie, nie stanowią zagrożenia dla naszego zdrowia, chociaż prawdą jest, że stracili część swoich aromat, tekstura lub inne cechy tego


5. Właściwie przechowuj i przechowuj żywność

Jeśli chodzi o przechowywanie żywności, którą kupiliśmy, musimy umieścić je tak, aby nowo kupił więcej w tle i tych, którzy byli już na froncie, aby konsumować ich w tej kolejności. Kiedy nadszedł czas, aby przechowywać je w lodówce, zaleca się to zrobić zamknięte lub pakowane próżniowo pojemniki, Nie powinieneś dotykać tylnej ściany i musisz zostawić między nimi wolną przestrzeń powietrze krąży prawidłowo, Ważne jest również, aby wiedzieć, że każda żywność ma swoje miejsce:

- Przy drzwiach umieścimy Napoje, masło, dżemy, sosy i jajka.

- W górnej części żywności, która wymaga mniejszej ilości chłodu: mrożonki, które chcemy rozmrozić, te już ugotowane, kiełbaski ... w hermetycznie zamkniętych pojemnikach.

- W centralnej częścijogurty, produkty mleczne, itp.


- Na dole, żywność, która wymaga więcej chłodu dla jego ochrony, podobnie jak wędliny i ryby bez gotowania.

- W szufladach owoce i warzywa.

6. Użyj jedzenia w kolejności starszeństwa

Gdy kupujesz jedzenie, połóż te, które były już w lodówce i / lub spiżarni przed sobą i połóż te, które właśnie kupiłeś. W ten sposób użyjemy tych najstarszych wcześniej, unikając, aby pozostały zapomniane na dnie spiżarni lub lodówki i aby ich data spożycia lub wygaśnięcia minęła.

7. Podawaj małe ilości jedzenia

Zawsze pamiętaj, że tego, co pozostaje na tabliczce, nie można odzyskać. Dlatego lepiej podawać mniejsze porcje i jeśli ktoś jest głodny, może powtórzyć.

8. Zachowaj resztki jedzenia

Bardzo łatwo jest zachować resztki jedzenia lub obiadu, ale jest to bezużyteczne, jeśli potem ich nie konsumujemy. Jeśli to jest już przygotowane danie (makaron, ryż ...) najlepiej jest zamrozić to. Jeśli jest dużo, lepiej podzielić go na kilka części. Jeśli otworzymy puszkę konserw, musimy przekazać pozostały produkt do garnka lub szklanego słoika z dobrą pieczęcią; będzie lepiej zachowany.

9. Zamarznij jedzenie

Jest to dobre zarówno dla świeżo zakupionej żywności, jak i resztek. Musimy poczekać, aż żywność ostygnie całkowicie, zanim włoży się ją do zamrażarki, ponieważ nagła zmiana jej temperatury może zmienić jej właściwości.

Jeśli to, co zamierzamy zamrozić, to produkty surowe, które kupiliśmy, zrobimy to pojemniki lub torby odpowiednie do zamrożenia i lepiej zrobić to w paczkach po dwa lub trzy kawałki. Jest to wskazane produkty etykiet że zamarzliśmy, wskazując produkt i datę. Również w tym przypadku zastosujemy zasadę spożywaj najstarsze wcześniej.

Wreszcie, nie powinny być ponownie zamrażane żywność, którą rozmroziliśmy.

Niektóre sztuczki, aby zachować jedzenie

- Możemy zamrozić świeże warzywa, które kupiliśmy: rozdrabniamy, gotujemy je przez około pięć minut, schładzamy i przechowujemy, dobrze osuszone, w torbie odpowiedniej do zamrożenia.

- Aby zaoszczędzić czosnekmożemy obierz je i włóż do łodzi szczelnie i przechowuj je w lodówce lub na łodzi wypełnionej olejem.

- forma chlebowa jest lepiej zachowany w lodówka

- Dla chronić sól przed wilgocią, Wlej kilka kawałków ryżu do wytrząsarki solnej.

- Jeśli zawiniesz sałata na gazecie przed włożeniem go do szuflady w lodówce będzie przechowywany dłużej. Pamiętaj, aby go dobrze wyprać przed spożyciem.

- Czy masz jakieś lewo sos pomidorowy? Włóż go do lodówki w szklanym słoju Pokrycie jego powierzchni oliwą z oliwek surowe, aby pomidor nie stracił swoich właściwości.

- Kiedy zaczyna się ser, unikniesz proliferacji grzybów, jeśli owinąć przezroczystym plastikiem przed przechowywaniem w lodówce.

- Kiedy mamy resztki z produkt w puszkach, mogą być przechowywane w lodówce, ale najpierw trzeba zmień je na inny pojemnik hermetycznego zamknięcia.

- Aby zapobiec babeczki wysuszyć, włożyć je do a metalowe pudełko wraz z jabłkiem całość dobrze umyta i sucha.

Nie myć owoców przed przechowywaniem; przemyj go w momencie, gdy go zużyjesz, ponieważ wilgotność przyspiesza jego psucie.

- cebule psują ziemniaki kiedy się zetkną, więc lepiej je rozdzielić.

- Jeśli płatki śniadaniowe zmiękły, włożyć je do piekarnika na minutę, w temperaturze około 100ºC, pokryte folia aluminiowai znów będą chrupiące.

Wideo: Test kaw ze stacji benzynowych - czy to da się pić? | Pojechani #73


Ciekawe Artykuły

Niecierpliwe nastolatki, dlaczego muszę czekać?

Niecierpliwe nastolatki, dlaczego muszę czekać?

Dzieci nie są głupie i poświęcają się testowaniu, jak daleko mogą posunąć się z rodzicami, aby natychmiast zaspokoić swoje pragnienia; W wielu domach to oni naprawdę rządzą. Nie jest prawdą, że...

Reencounter, emocjonalna kampania Down Spain

Reencounter, emocjonalna kampania Down Spain

Najlepszym sposobem promowania włączenia grupy do społeczeństwa jest sprawienie, aby grupa ludzi zrozumiała, że ​​ta grupa jest w stanie zrobić wszystko, co pozostali robią. Więc on rozumie W dół w...