Dieta barwna: jedz oczy
Aby postępować zgodnie ze zdrową i zrównoważoną dietą, prostą praktyką kierujemy się kolorami żywności, którą jemy. Zwrot "jeść oczami" ma wiele nauki, a to oznacza, że nasz mózg identyfikuje pewne kolory jako apetyczne i zdrowe, podczas gdy inne odrzucają je, by nie kojarzyły się z czymś naturalnym.
Obecnie istnieje sposób odżywiania oparty na kolorach, tak zwana "dieta barwna". Jakie są zalety żywności purpurowej? A te zielone?
6 kolorów, które muszą być obecne w diecie kolorowej
Fioletowe i niebieskie pokarmy
W tych kolorach znajdziemy owoce, które są w sezonie jesienią: winogrona, jagody, jeżyny lub śliwki, Mają wysoką zawartość antocyjanów, niektóre naturalne pigmenty, które zapewniają ten charakterystyczny kolor, a także przekształcają te futas w najlepsze przeciwutleniacze, niezbędne do zapobiegania przedwczesnemu starzeniu się skóry i poprawy funkcji mózgu.
Czerwone jedzenie
Włączamy w tym zakresie kolorów pomidory, czerwona papryka i grejpfrut, Doskonale nadaje się do diety bogatej w witaminę C i cieszy się dobrym jelitem. Grejpfrut jest również idealny ze względu na jego właściwości oczyszczające.
Zielona żywność
Tutaj wprowadź pokarm mniej apetyczny dla umysłu, ale najlepszy dla naszego ciała. Brokuły, kalafior, szpinaki długie itd., które obejmuje również owoce takie jak gruszki lub kiwi, Są pełne witaminy A, idealnej do zapobiegania starzeniu się komórek oprócz witaminy C.
Białe pokarmy
Produkty mleczne, takie jak tenKości, mleko i jogurty Są one podstawą do prowadzenia zdrowej i zbilansowanej diety. Probiotyki obecne w jogurtach pomagają utrzymać florę jelitową w zatoce; i jego wysokiej zawartości wapnia, aby dbać o kości. W Dieta koloruJeśli używamy również produktów mlecznych bez laktozy, trawienie będzie lżejsze.
Żółte jedzenie
Banany, czosnek, imbir, cytrynyitp. Ta grupa żywności zawiera anto ksantyny, które obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Cytryny są również źródłem witaminy C, błonnika, a nawet potasu, co sprawia, że jest to idealny owoc do przyjmowania na pusty żołądek jako środek przeczyszczający.
Pomarańczowe jedzenie
Kolor sezonu, również w owocach i warzywach. Marchew, squash, pomarańcze lub słodkie ziemniaki górna lista tego zakresu kolorów. Witamina A zapobiega uszkodzeniom oczu, kości i układu odpornościowego oraz przeciwutleniaczom, które pomagają zwalczać wolne rodniki w czasie przeziębienia.
Marina Berrio
