Jedzenie ziemniaków nieznacznie zwiększa ryzyko cukrzycy w czasie ciąży
The ziemniaki są dobrze znane jako żywność bogata w potas i witamina C, wśród innych właściwości. Jednak ostatnie badanie opublikowane w tym miesiącu w czasopiśmie British Medical Journal (BMJ) właśnie to ujawniło Kobiety, które regularnie spożywają ziemniaki, mają wyższe ryzyko cukrzycy w czasie ciąży.
Badacze doszli do tego wniosku później dziesięcioletnie badanie, W tym okresie naukowcy badali dietę 21 000 ciężarnych kobiet. Spośród nich 845 rozwinęło cukrzycę podczas ciąży. Według autorów pracy zauważono, że spożywanie ziemniaków (zarówno zranionych, jak i pieczonych lub smażonych) jest "Znacząco związane" z cukrzycą w czasie ciąży.
Ziemniaki, ciąża i cukrzyca
The ilość zużytych ziemniaków w efekcie, zgodnie z tym badaniem. W ten sposób kobiety, które tygodniowo przyjmują gotowane lub pieczone ziemniaki, 237 mililitrów puree lub 113 gram chipsów mają o 20% większe szanse na cierpienie tych powikłań. Możliwości zwiększają się, jeśli kwota jest zwiększona: te, które zużywają więcej niż pięć z tych porcji tygodniowo, ryzykują o 50% razy więcej.
W badaniu zauważono, że "chociaż ziemniaki są bogate w witaminę C, potas, błonnik pokarmowy i niektóre substancje fitochemiczne, może mieć negatywny wpływ na metabolizm glukozy, w przeciwieństwie do innych warzyw. "Według autorów, ziemniaki zawierają duże ilości skrobi, która szybko się wchłania.
Na podstawie tych danych autorzy raportu kończą zalecając zastąpienie ziemniaków innymi warzywami, rośliny strączkowe lub całe ziarna przed ciążą w celu zmniejszenia ryzyka cukrzycy.
Cukrzyca w ciąży
Cukrzyca w ciąży nie występuje zbyt często. Jest to zaburzenie, które zazwyczaj dotyczy tylko cztery procent kobiet w ciąży i, co do zasady, pojawia się od siódmego miesiąca. Chorobie tej towarzyszy wysoki poziom glukozy we krwi, co powoduje, że ważne jest zachowanie zgodności z zaleceniami lekarza, ponieważ objawy zwykle pozostają niezauważone, a zatem wysokie ryzyko niekorzystnego wpływu na dziecko.
Kobiety z cukrzycą ciążową mają tendencję do zaburzeń poczęcia, spontanicznych aborcji i częstszego występowania cukrzyca po porodzie.
Ze swej strony głównym ryzykiem dla dziecka jest zwiększenie prawdopodobieństwa wystąpienia cukrzycy po osiągnięciu dorosłości i mają tendencję do otyłości. Ponadto może powodować opóźnienie wzrostu, wrodzone wady rozwojowe, większy rozmiar niż normalne, przedwczesne porody oraz, w cięższych przypadkach, śmierć płodu, jak można przeczytać w tym artykule.
Może Cię zainteresować:
- Cukrzyca, choroba słodyczy
- Czym jest cukrzyca ciążowa?
- Jak zapobiegać cukrzycy po ciąży
