Dzieci z alergią na mleko
Wśród najbogatszych i najczęstszych produktów spożywczych w diecie dzieci, mleko krowie odgrywa wiodącą rolę. Ale nie zawsze tak jest, Największą wadą tego jedzenia jest najczęstsza alergia u dzieci jest nietolerancja lub alergia na krowie mleko, szczególnie u niemowląt.
Ta nietolerancja Może być stały lub stać się pasażerami, Niemal wszystkie niemowlęta rozwijają nietolerancję w pierwszych miesiącach życia, kiedy zaczynają od butelek, ale zwykle przekraczają wiek między 12 a 18 miesiącem życia.
Ciekawe jest to, że nietolerancja lub alergia na mleko krowie jest bardziej powszechna w niektórych rasach niż w innych. Konkretnie, wioski, które były tradycyjnie hodowlami bydła, to znaczy, że były karmione pokoleniem po wytworzeniu mleka zwierzęcego, prezentują mniej przypadków nietolerancji laktozy, stąd występuje rzadziej w populacji północnej i środkowej Europy.
Dlaczego pojawia się alergia lub nietolerancja na krowie mleko
Laktoza to cukier obecny we wszystkich rodzajach mleka ssaków: krowy, kozy, owce i ludzi. Zwykle w jelicie cienkim jest wystarczająco dużo enzymów, aby rozkładać całą zużytą laktozę, ale są też dzieci, a także dorośli, którzy brakuje im wystarczającej ilości enzymów rozwinąć tę funkcję w ciele. Częściowa lub niestrawiona laktoza przejdzie do jelita grubego i ulegnie rozkładowi przez bakterie, które utworzą odpady i kwasy tłuszczowe, które powodują jego objawy.
Musimy odróżnić alergię od nietolerancji laktozy, Alergia jest wytwarzana przez pewną frakcję lub kilka białek mleka, podczas gdy nietolerancja laktozy, przejawiająca się w postaci biegunki lub bólu brzucha, jest konsekwencją braku laktazy, enzymu, który ją trawi.
Jakie są objawy nietolerancji laktozy lub alergii?
U niektórych dzieci objawy są bardzo ciężkie, a ich układ trawienny w ogóle nie toleruje laktozy. W innych objawy są łagodniejsze i powinny zmniejszać jedynie ilość spożywanej przez nich mleczarni.
Między najczęstsze objawy są:
- Nudności
- Ból brzucha
- Spazmy
- Gaz brzucha i wzdęcia
- Kwasowa biegunka
- Wymioty
- Zaburzenia snu
Objawy Zazwyczaj występują one od 30 minut do 2 godzin po spożyciu jakiegokolwiek jedzenia lub napoju z laktozą. W przypadku któregokolwiek z nich należy skonsultować się ze specjalistą.
Żywność alternatywna dla dzieci z nietolerancją laktozy
Brak mleka w diecie dzieci Może powodować brak wapnia, witaminy D, ryboflawiny i białek. Dlatego ważne jest, aby konsumować inne produkty bogate w te substancje, takie jak na przykład sardynki, łosoś, tofu, krewetki, kapusta lub szpinak.
Z drugiej strony, jeśli nie chcesz, aby zrezygnowały ze smaku i właściwości odżywczych mleka krowiego, najczęstszą rzeczą jest przyjmowanie przez dzieci mleko, którego laktoza została częściowo wyeliminowana poprzez określenie "laktoza" lub "bez laktozy". Oferta uzupełniona produktami mleczarskimi, takimi jak sery w różnych odmianach, jogurty, koktajle o smaku, śmietana itd. Również w naszym kraju można już znaleźć suplementy laktazowe w postaci kapsułek, które pozwolą dzieciom spożywać produkty mleczne.
Ana Vázquez Recio
Możesz być także zainteresowany:
- 10 fałszywych mitów na temat mleka
- Nie można zapobiec alergiom pokarmowym
- Biegunka u dzieci: co zrobić, jeśli trwa zbyt długo
- Alergia na jedzenie lub nietolerancję
- Alergie pokarmowe u dziecka
