Etykietowanie jaj: 30% już to rozpoznaje
Nieco ponad rok temu wyniki pierwszego "Huevometru" zaskoczyły faktem, że tylko 2 procent hiszpańskich konsumentów zrozumiało znaczenie kod wydrukowany na skorupce jajka, Ponadto 7 na 10 osób nie zdawało sobie sprawy z istnienia norm regulujących ich produkcję.
Z tego powodu kampania "Jajko, etykieta" Zaproponowano wyjaśnienie konsumentom cech produkcji jajka w Unii Europejskiej, aby ułatwić wybór tych, które najlepiej odpowiadają twoim preferencjom.
Informacje o jajach, bliżej konsumenta
Jako nowość, wnioski z drugiej fali badania "Huevómetro" pokazały, że kampania zakończyła się sukcesem, ponieważ poprawiła się wiedza i społeczna percepcja Europejskiego Modelu Produkcji. Obecnie prawie 10 procent więcej konsumentów twierdzi, że zna standardy, które gwarantują bezpieczeństwo żywności i zrównoważony rozwój w produkcji jaj kurzych.
Z drugiej strony liczba osób, które odnoszą się do wydrukowanego kodu w skorupce jaja z systemem produkcyjnym i farmą, z której pochodzi, również wzrosła o 30 procent.
W ciągu jednego roku zwiększyli się konsumenci, którzy ubezpieczają kupowanie jaj pod względem jakości żywności i kompletnych informacji oferowanych przez etykietowanie. W tym sensie we wspólnotach autonomicznych, w których "El huevo, de etique" organizuje spotkania informacyjne, jest więcej osób, które patrzą na etykietę i wiedzą, jak rozpoznać system produkcji jaj.
Jajko Tydzień
Tydzień jajek, który odbywa się od 5 do 9 października, zawiera kalendarz z różnymi zajęciami w różnych hiszpańskich miastach. Maskotki kampanii odwiedzą kilka rynków, aby odpowiedzieć na wątpliwości konsumentów dotyczące produkcji i komercjalizacji jaj w Unii Europejskiej, a na 8 miejscu, nagrody zostaną przyznane najlepszym przepisom i najlepszym utworom audiowizualnym w jajko, etykieta. "
Jajko kończy się 9 października, Światowy Dzień Jaj, i ma na celu zaoferowanie konsumentom większej wiedzy na temat tej żywności, jej oznakowania i etykietowania. Działania kampanii "Jajko z etykietą", współfinansowane przez Unię Europejską i Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Środowiska, uwidaczniają pracę sektora i jego zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Spotkania producentów z konsumentami i studentami, a także dostarczanie materiałów informacyjnych, umożliwiają obywatelom prowadzenie stałego dialogu z kampanią za pośrednictwem sieci społecznościowych i internetu.
Bohaterami kampanii i rzecznikami kampanii są profesjonaliści z branży, wśród których są producenci, weterynarze, dietetycy, technicy jakości, klasyfikacja personelu ... między innymi. W informacyjnych spotkaniach z konsumentami i uczniami oraz w filmach dostępnych na stronie kampanii, wyjaśniają swoją pracę w gospodarstwach i centrach pakowania, demonstrując ich zaangażowanie w przestrzeganie zasad dotyczących bezpieczeństwa żywności, poszanowania środowiska, dobrostanu i zdrowia zwierzę W ten sposób gwarantują świeże i bezpieczne jaja od gospodarstwa do konsumenta, a także zrównoważoną produkcję.
Marisol Nuevo Espín
